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这个肉包子是我家最受欢迎的中式点心之一

面皮:(详细用料见下图),所有用料放一起和好后35度左右发酵约一个半小时。


肉馅:猪肉剁碎、洋葱切小粒,加入盐、蚝油、生抽、鸡粉一起搅拌到肉馅起筋。




发酵好的面团挤出空气后分成大小相等的剂子,擀圆放入肉馅后捏褶子







蒸架上码好,水开后放进去蒸15分钟OK!



皮薄肉馅足,我家的娃超爱吃喔




这娃看到肉包子哈喇子流了一地,顾不上刚上锅的包子烫了


宝妈们都试试吧
2018-02-08 16:19:50 回复
沙发
6月辣妈
太好吃了宝宝喜欢的不行
2018-02-08 18:06:09
看着就很好吃!我也喜欢做包子,我家宝爸喜欢吃!哈哈
2018-02-08 18:06:44
地板
思思may
 好厉害的MM!看着直流口水了……
2018-02-08 18:07:40
地下室
落落清欢
看着我都想吃了,肯定会特别香呢!
2018-02-08 20:05:56
6楼
杯子
落落清欢 发表于02-08 20:05 5楼
看着我都想吃了,肯定会特别香呢!
这个确实很香,一家老少都喜欢吃,太有成就感了,哈哈
2018-02-08 20:33:30
7楼
杯子
我不是丑小丫 发表于02-08 18:06 3楼
看着就很好吃!我也喜欢做包子,我家宝爸喜欢吃!哈哈
你们一家子也是包子控呢
2018-02-08 20:35:09
好棒呀
2018-02-09 08:41:22
 自己做的应该比外面买的要香很多
2018-02-09 14:02:14
10楼
追求快乐
好棒!!!!
2018-02-09 14:33:54
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