乳清蛋白粉不仅营养价值极高,更是塑造肌肉的最佳保健品之一。乳清蛋白粉能易吸收,易消化,能提高免疫,抵抗疲劳,增强体质,帮助身体解毒,改善睡眠,美容驻颜等众多功效。现在就来看看乳清蛋白粉的吃法吧。
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下),牛奶或您喜欢的饮料混合食用。
2、建议每天食用1-3次或根据医生或营养师的建议服用。
3、早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。
4、运动后30~40分钟内,喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。
温馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用,糖和盐都不能加太多,不要与酸性饮料一起吃,不可过度加热。
据统计,超过80%的黄种人缺少乳糖酶,对乳糖不耐,所以不要空腹喝蛋白粉,这样喝容易拉肚子。道理跟喝牛奶,酸奶等乳制品情况差不多,因为蛋白粉提取自乳制品。
注意:牛奶是一种最接近完善的营养食品,牛奶中的主要碳水化合物是乳糖。
正常情况下,这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下,水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液。
但是有很多人,由于体内缺乏这种酶,饮用牛奶后就会引起对乳糖的消化不良反映,出现腹泻,肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状,我们称之为乳糖不耐症。乳糖不耐症发生的人种间差别,70%成年黑人,10-15%成年白人,95%的亚洲人。
喝的时候建议配合一些碳水化合物,比如说面包,麦片等。可以多冲一点水,弄稀一些。太少的水使得蛋白粉黏稠进入肠胃不好吸收,慢慢一口一口喝,不要急着灌进肚子里。
有条件的喝的时候可以服用一些乳糖消化酶。不要一次吃太多的蛋白粉,消化不了还浪费钱,每日可分成若干次服用。另外早上不要服用,容易闹肚子。