益生菌酸奶怎么吃法

随着婴幼儿的成长，开始吃各种辅食，特别是在断奶后基本上都是吃固体饮食了，会引起肠道内菌群的变化，上幼儿园后接触人群的增多也会增加感染几率，所以断奶期和上幼儿园时也应该补充益生菌。益生菌酸奶怎么吃法？

益生菌酸奶怎么吃法

饭后饮用

要在饭后两小时左右饮用，适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以上，空腹胃液的pH值则在2以下，如这时饮用酸奶，乳酸菌容易被胃酸的高酸度杀死，活性菌的保健作用就会减弱。如果饭后胃液被稀释，pH值可上升到3—5。

饮后漱口

随着乳酸菌系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌类中的某些菌种起的负面作用。

不要加热

酸奶中的活性乳酸菌，如经过加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失了，连活性菌的保健价值也会有所损失。（如果冬季食用酸奶，可以在50度以下的热水中浸泡后再食用。）

禁药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

婴儿勿食

酸奶可能会影响婴儿正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

2℃—6℃下保藏

正常情况下，活性乳酸菌在0℃—℃的环境中保存，这时乳酸菌处于“休眠期”，菌体有活性，但繁殖速度较慢，随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，其营养价值也会有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃—6℃下保藏，否则容易变质。因此在购买时一定要选择在冷藏柜中销售的酸奶。

益生菌适宜哪些婴幼儿补充

人工哺乳、断奶、更换奶粉的婴幼儿；

挑食、厌食、体弱多病、营养不良的儿童；

肠胃失调、消化不良、腹泻便秘的儿童；

使用抗生素等药物中的儿童；

变换生存环境的儿童（如外出旅行、上幼儿园等）