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糖尿病人能吃维生素b12吗

B族维生素是人体必需的一类维生素,参与人体许多重要的生理活动,它对糖尿病来说也有辅助治疗作用,需大量补充。糖尿病人能吃维生素b12吗?

糖尿病人能吃维生素b12吗

B族维生素是许多不同结构的化合物的统称,其中包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素的不同成员对于糖友有多种重要作用。

B族维生素都是水溶性的维生素。它们在代谢之后,随着尿液排出。如果摄入过量,也会从尿里面排出。对于正常人来说,身体有一定的调节功能,如果摄入偏少,尿中的排出量也会自动减少;但有些人的肾脏功能可能略低,不能充分保存血液中的B族维生素,而让它们“漏”到尿里面。糖尿病人都有“多尿”症状,II型糖尿病患者的维生素B1尿排出量是正常人的16倍之多。此外由于糖尿病病人长期的饮食控制,特别是对富含维生素B族的动物肝、肺腑类的限制,普遍存在某种程度的维生素B族的缺乏,并影响了体内的碳水化合物与脂肪代谢。

补充维生素b12有助预防老年痴呆

老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。老年性痴呆症的病人血液中高半胱氨酸的含量特别高。由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量,故补充叶酸与维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。

1、食大豆

大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质,大豆异黄酮具有一定的脑保健作用,其化学性质极为稳定,无论炒煮炖均不会破坏其结构,也不会影响其效果。所以,常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防血脂异常症、动脉硬化,还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。

2、吃鱼或适当补充鱼油

健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸,DHA)的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼中含量丰富,还能预防心脏病的发生。因此,多吃鱼,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等,可有效地预防痴呆症和心脏病。

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