维生素b12是叶酸吗?维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血以及防止大脑神经受到破坏。维生素B12是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。
虽然维生素B12与叶酸相互连接非常紧密,但是维生素B12并不是叶酸。维生素B12缺乏时,人类红细胞叶酸含量低,肝脏贮存的叶酸降低,这可能与维生素B12缺乏,造成甲基从同型半胱氨酸向甲硫氨酸转移困难有关。
那叶酸是什么呢?叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。天然叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。是米切尔从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。虽然含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45%左右。
维生素B12(Vitamin B12)为B族维生素之一,是一类含钴的复杂有机化合物。分子结构是以钴离子为中心的咕啉环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。化学式为C63H88O14N14PCo,分子量为1355.37 g/mol。
食物:⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳
药物:⒉维生素 B 12 不易被胃吸收,大部分是经由小肠吸收,故长效型锭剂效果较好⒊严重缺乏维生素 B 12 时,医师多会以注射方式补充⒋老年人对维生素 B 12 的吸收较困难,可至医院透过注射方式补充