脱脂牛奶如何加热

脱脂牛奶最佳的饮用方法避免加热饮用，这样才能保存牛奶完好的营养价值。但是，如果让儿童喝的话，可以适当的加热，避免由于凉奶而影响到肠胃。那脱脂牛奶如何加热？

脱脂牛奶如何加热

脱脂牛奶加热的方法：

使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。

若使用微波炉加热要小心时间不要长，1分钟左右就行了。因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。

温馨提示：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。

牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要是维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃煮3分钟，60℃煮5分钟即可。用微波炉，1分钟左右就行了。

喝牛奶的禁忌

1、牛奶不能和巧克力一起吃：

不知道从什么时候开始，年轻人喜欢把巧克力放到牛奶中一起吃，大概是想让牛奶合起来更加香甜一些，其实这是大错特错的。巧克力中含有草酸，会和牛奶中的蛋白质以及钙质产生反应生成草酸钙，会导致牛奶中的钙质无法让人吸收，如果一直这样的话，就会引起缺钙的一系列反反应，比如骨折、儿童生长发育变慢等等恐怖的后果。

2、牛奶不能和橘子一起吃：

橘子和牛奶也是不可以一起吃的，和巧克力有点类似，不过巧克力的是草酸，橘子里的是果酸，果酸同样会和蛋白质发生反应，会影响牛奶本身影响的吸收，还会让胃功能发生紊乱，出现腹泻、腹痛等症状。

3、牛奶不能和茶叶茶一起吃：

茶叶当中有着大量的鞣酸，会和牛奶中的钙质发生反应，不仅影响吸收，而且还容易会形成结石，所以切记喝完牛奶之后不要喝茶叶茶，喝了茶叶茶之后不要马上去喝牛奶。

4、牛奶不能和水果汁一起喝：

很多人喝饮料的时候，喜欢把好几种饮料倒在一起，什么橘子汁啊苹果汁啊和牛奶倒在一起，不过这样的话牛奶当中的钙质就可能会被破坏哦，果汁一般都是酸性的，蛋白质在酸性环境下会凝结、沉淀，这样就无法被身体吸收了!