奶粉是宝宝时期最主要的食物，尤其是对于没有母乳的宝宝，更是从出生一直到大点都需要喝奶粉。奶粉也就成他们的主食。有的宝宝一直吃奶粉到大，而有的宝宝在添加辅食之后就开始拒绝奶粉，那1岁宝宝不喝奶粉怎么办？
1岁宝宝不喝奶粉，可以给宝宝补充辅食。
1.首先饮食结构应合理,既保证营养,又适合小孩的口味.儿童正处于生长发育阶段,应供给足够的钙,铁,锌等微量元素及蛋白质,所以可以多吃一点豆制品,瘦肉,鱼,鸡蛋,绿叶蔬菜等等,孩好奇心比较重,所以食物应尽量做得色彩丰富一点,菜样特别一点,这样能吸引他的注意力,自然会引起食欲.
2 要控制小孩的零食量,少吃零食,他会觉得饿,自然会想吃饭,而且有些零食吃多了对身体不好,都含有一定的防腐剂.小孩如果嘴馋,可以让他多吃一点自然的新鲜的食品,如各类水果等等.
3 小孩子也需要大人来哄,他不吃饭的时候不要对他太凶,这样他反而会产生进食的厌恶感.可以吓唬一下他,比如说你不吃饭妈妈就不喜欢你了,你会长不高,会变得好丑就没人喜欢了等等.总之小孩是需要连哄带骗得.有时可以再给与一点其他的物质或精神上的激励,让他明白听听妈妈的话多吃饭,可以得到表扬,可以得到他想要的东西或想玩的东西。
婴儿期至幼儿期(0~7岁)，建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。
宝宝在成长的各个阶段所需的营养物质不同，奶粉也根据宝宝的成长发育特点对奶粉进行了分段。一般奶粉的分段方式为一段0-6个月，二段6-12个月，三段12-36个月。也有些奶粉会采用4段精细配方，比如爱怡乐奶粉的分段就是一段0-3个月，二段3-6个月，三段6-12个月，四段12个月以上。这样分段对宝宝各个阶段的营养配比更切合。如婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。
婴幼儿时期主要是可以采用一些方式的奶粉，主要是可以作为一个辅食，他们在各个阶段需要的营养物质不同的，也是根据宝宝生长发育的特点的，牛奶也分段，所以一般奶粉主要分为零到六个月六到十二个月一节十二到三十六个月，很多奶粉可以带来一些营养物质的补充同时可以促进机体的能力。