怎样做奶油小馒头

现在市面上销售的小馒头，给宝宝作为零食是不错的选择。这种小馒头大小正好适合宝抓，而且口感也非常的好，有助于消化，所以深受宝宝们的青睐。如果自己在家做小馒头会更有利于宝宝的健康，那怎样做奶油小蚀头。

怎样做奶油小馒头

主料：普通白面 (500克)奶油 (200克) 调料：白糖 (40克)温水 (140克)干酵母 (4克)厨具蒸锅;

1、将配料分别称量好：普通面粉 500克，动物淡奶油 200克，干酵母 4克，温水 140克，白糖 40克用温水将干酵母化开,搅拌均匀把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状用手揉成均匀光滑的面团(手揉大概20分钟)；

2、将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处(30度多点)发酵40-50分钟；

3、发好的面团,用手蘸面中间戳洞,不回缩塌陷就说明发好了；

4、把发好的面取出放到面板上排气,继续揉20分钟,待表皮光滑即可停止揉面；

5、把面团分成两条‘ 揉成小长条,用刀切块(大小跟饺子剂子一样即可)；

6、将切好的小剂子放入抹油的蒸屉上;盖好锅盖二次醒发10分钟, 大火烧开水,蒸5-7分钟即可;焖上3-5分钟后再揭开锅盖(注意不要让锅盖上的水淋到馒头上)。

有损宝宝智力的零食

1、含反式脂肪的零食。含反式脂肪的零食有人造油脂，如人造黄油(植物奶油);油炸食品，如方便面、薯片、薯条等等;一些含油脂的加工食品，如快餐、冷冻食品、烘培食品、各种即冲型糊粉状食品、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱等等，都可能含有反式脂肪。

2、膨化食品。膨化食品指的是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的食品。这类食品有烧饼、面包、馒素头、煎饼、压缩饼干、凉糕等等。

3、含人工色素的食物。胭脂红、柠檬黄和苏丹红等人工色素，常用于各种“彩色食品”中，

如糖果、果汁等等。因此，家长给宝宝购买零食时，尤其是一些颜色鲜艳的食品或饮料，要注意阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄和苏丹红等合成色素，不要选择颜色太过亮丽的加工食品。