紫薯片怎么做

紫薯被称做是抗癌大王，尤其是紫薯所含的铁与硒的量丰富，因此就有着抗疲劳、抗衰老，补血的功效。而且平时吃紫薯能保持大便畅通，能促进肠胃的蠕动。因此宝宝在添加辅食的时候也可以吃一些紫薯。下面我们就给大家介绍紫薯片怎么做。

紫薯片怎么做

紫薯片做法一：

1、紫薯去皮后切成约1.5毫米左右厚片，用黄油擦下切片的两面;

2、 放入微波盘里，均匀的撒上少许的白糖，中途打开翻面，高火两面各打3分钟，取出晾凉即可。

紫薯片做法二：

1、紫薯洗净，削皮，再准备点蜂蜜。

2、切片，喜欢脆的就切得薄点，喜欢有嚼头点就切得稍微厚点，但不能太厚啦!

3、将紫薯片在蜂蜜水中蘸一下。

4、在微波炉中用光波/微波组合功能烤，根据薯片的厚度和个人喜好来烤就可以了。

紫薯的功效

一、帮助排毒，消除肠胃疾病的隐患。紫薯的纤维素含量高，能有效促进肠胃蠕动，清理在肠内滞留的粘液、积气等，排出体内的有毒和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

二、有抗疲劳、抗衰老以及补血的功效。紫薯中含锌、铁、铜、锰、钙、硒等多种人体所需元素，且铁、钙含量非常高。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老以及补血的必要元素，可用作绝佳的保健药膳。

三、预防癌症。此外，硒还是抗癌大王，易被人体吸收，能留在血清中修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

四、有利于减肥、健身。紫红薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身等作用。