南美白对虾

南美白对虾是虾的一种品种，南美白对虾味道鲜美，那么南美白对虾多少钱一斤呢？

南美白对虾是一种营养价值比较高的虾，也是我们餐桌上比较常见的美食，现在市场南美白对虾价格一般在50-60元一斤。由于各地养殖情况不一样，市场行情也有所不同。

具体而言，南方以广东惠州地区为例，该地区南美白对虾养殖方式以高位池为主，单茬亩产在6000～8000斤，四五月份时，40头/斤的虾价格在37～38元/斤;到了7月份，40头/斤虾则降到了20～22元/斤，50头/斤为16～18元/斤，70～80头/斤则降到了14～16元/斤。江苏苏北地区以连云港为例，7月份规格在50头/斤的虾，价格为16.5元/斤，越往后价格越低。

南美白虾一般都是冰冻的，很少有活的，那么冰冻南美白虾的做法是什么呢？

首先南美白虾开背去黑线，姜切丝，葱切段。大蒜头对切用蒜蓉神器迅速变成蒜蓉。蒜蓉过油，油加热后将蒜末放入油锅翻拌，加点盐调味。然后用勺子放蒜蓉入每个虾背，摆盘。撒姜丝，葱段。切点洋葱丝铺面。蒸锅烧开水，有蒸汽出来，上锅蒸。蒸十分钟，虾变色，烧点花椒热油，浇撒在蒸虾上，晃动盘子，热油融进虾的蒸汤里即可。

还有一种做法，虾洗净，滤干。热锅冷油（铁锅），姜片炝锅，放虾，放盐（早点入味），翻炒。红烧的话，可以多煸一会儿，待虾壳变色，微微起皱；此时喷料酒。加水、老抽（上色）、生抽（提鲜），冰糖（提鲜、增亮色泽）；盖锅盖儿，焖煮几分钟（入味），然后大火收汁儿。撒上一把葱花，闻香关火，出锅装盘。

南美白对虾有些人是直接拿来卖的，于是会选择批发，那么南美白对虾批发多少钱一斤呢？

南美白对虾批发如果是30000尾，那么6块钱一斤，如果是60000尾，那么4块钱一斤。在沿海地区养殖南门白对虾，需要租赁当地面积较大的养殖基地，租赁基地的价格一般是在2000-4000元/亩不等，而且价格也会随养殖基地里面的设备而变化，基地的租赁合同通常是以5年或者10年的标准签订的，因此养殖基地的投入是比较大的。

还有在养殖南美白对虾的过程中注意虾体疾病的预防，需要对水质进行消毒、微生物平衡、调节水质、改善池底等，所需的药大概为5000元/亩。如果有虾体生病需要用的药另外计算。因为养殖基地的面积较大，需要雇请工人，在沿海地区工人工资大概是4000元/月。

南美白对虾通常都是冰冻的，成本会高一些，那么一斤南美白对虾的成本是多少呢？

如果是120万尾虾苗，苗钱是花了1万5左右，加上进苗的路费和住宿，就是虾苗到家一共的花费，后期喂食的费用是6万左右，如果是混合喂养，喂的鱼和玉米还有对虾饲料，而且池塘里面是南美白对虾和螃蟹一起养的，虾的喂养费用查不多是6万左右，虾到卖的时候一斤是在45个左右，这样价格偏低，一斤南美白对虾的成本大约是18块钱。

通常南美白对虾在生长的不同阶段需要投喂不同的饲料，由于豆柏、玉米等饲料的价格涨幅严重，因此加重了白对虾养殖户的养殖成本。通常租赁的大型养基地一般都会有增氧机，不需要购买，但是在养殖的过程中需要开增氧机，需要承担电费，还有一些其他的杂费。