姜汤的做法

感冒的话可以通过姜汤治疗，自己在家煮就行了，那么怎么煮姜汤治感冒呢？

将生姜去皮后切成片状或者切丝，放入凉水中浸泡后放在一个小盘子里凉置。选取红糖，红糖具有热性，对治疗感冒有很大的好处。放入凉水中烧开，转小火熬20分钟，根据自己的口味加入适量的红糖，再熬5分钟即可饮用。注意姜分为子姜和生姜，子姜用来配菜，而老姜则是作为姜种的，“因为老姜皮厚肉坚、辛辣味浓，可以用来驱寒，因此要选择老姜才能有治疗感冒的效果。

或者用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。

姜汤比较热血，如果感冒的话，喝了对身体是有一定的好处的，那么姜汤一天可以喝几次呢？

姜汤一天喝几次并无特别限制，建议一天喝一次即可，最好不超过两次。 上午10点，下午3点左右都是比较适宜的饮用红糖姜水的时间，这两个时间的胃肠活动较活跃，利于红糖姜水营养的吸收，有利于促进机体血液循环，所以这两个时候饮用最佳，若一天只喝一次，宜在上午喝。

而孕妇感冒喝姜汤一天喝三四次左右，一般是病毒性感染，建议加点抗病毒颗粒和阿莫西林胶囊，多喝水饮食宜清淡、细软。饮食的原则是一方面有利于消化，另一方面，这种食物能够补充能量和营养物质，有利于机体抵御病邪，尤其要注意爬山、爬楼梯。建立合理的饮食习惯和结构。饮食均衡营养，温开水要多喝点，注意劳逸结合。

姜汤虽然好处非常多，但也不是完全没有避讳的，那么喝姜汤的禁忌是什么呢？

消化不良的人和阴虚内热者及患有糖尿病的人群不能喝姜糖水。生姜红糖水可以增加我们身体的能量，提高人的体温，活络气血，促进体内血液的循环，让月经排得比较顺畅，对女性朋友们的月经不调有非常大的治疗功效。生姜具有发汗解的作用，能有效的起到御寒防感冒的作用。

从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。注意不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

很多人喝姜汤都喜欢加点红糖进去，为了增强其功效，可是姜汤不加红糖有用吗？

生姜本身就具有发散风寒和温肺止咳的作用，红糖其实并没有什么作用的，最多是给人体补充血气和能量，而且红糖主要在姜汤里面，是作提味的一个作用，而且生姜的味道比较的辛辣，所以很多人接受不了，这个时候放一些红糖，味道就相对来说更容易接受。

其实红糖经过提炼后就是白糖。红糖有颜色，处理成白糖的过程中将颜色吸附掉，不过在处理的时候将红糖的一些营养元素也破坏了，正因为如此大家在煮姜汤的时候用的都是红糖，红糖中含有很多营养成分钙、铁、胡萝卜素等具有暖宫的作用，大家在用白糖替代红糖的时候，可以放上红枣和枸杞来替代红糖的作用。