孕妇能吃汤圆吗

孕妇可以吃汤圆。汤圆的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。馅料主要以纯糖、果料等为主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不小的植物油或动物油，营养和热量都很高。糯米味甘、性温，具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效，能起到一定的御寒、补益的作用，因而非常适宜在寒冷的冬季进食。不过汤圆是黏米做的，其中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸，且不容易消化，孕期容易便秘，吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状，所以孕妇不宜多吃。 以下六类人群吃汤圆时要特别小心：

1、糖尿病患者不宜吃甜汤圆，对于使用甜味剂代糖制作的汤圆或者是咸汤圆也应浅尝即止。因为多数汤圆属于高能量、高饱和脂肪的食物，而且糯米富含淀粉，属于血糖指数和血糖负荷较高的食物，快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响。

2、痛风病患者慎吃。对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病发生的可能。

3、对花生、虾米等过敏的过敏体质人群，要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆。

4、胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者，都应避免在睡前2小时进食汤圆，以免加重反流症状。

5、吃了酒糟汤圆不要驾车，驾车别吃酒糟汤圆。

6、安全起见，儿童应在监护人的陪同下进食，老人则可切成一小块一小块进食。对于吞咽功能发育没有完善的幼儿或者是吞咽功能减退的老年人最好别吃。

芝麻汤圆 简介：汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。

材料：芝麻，花生，核桃，蜂蜜，橄榄油，糯米粉

做法:

1、将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄榄油，团成小剂子备用。

2、用温水和糯米粉，等它差不多成团时取下一块。

3、水烧开，将刚才那团面放里面煮至浮起，捞出。

4、将煮好的面与其它剩余的团混合，揉成面团，加盖保鲜膜省面15分钟。

5、将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。

6、将馅料包住收口，滚圆，即可开煮啦

绿茶汤圆 简介：汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。 材料：汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g。

做法：

1、把汤圆皮材料混合。

2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里

3、和均匀之后，加50g白糖揉匀

4、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅

5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了