孕妇能喝红茶吗

孕妇可以喝红茶。中医把孕妇形容为：产前一盆火，产后一盆冰，这表明孕妇属于燥热体质。所以，孕妇应该喝凉性的茶，比如绿茶、清茶（如铁观音）、花茶等，这些茶有清热降火、疏肝解郁、理气调经的功效。

红茶属于全发酵茶类，其茶汤以红色为主，同时红茶也有很好的保健作用，一般人都适用，孕妇可以喝红茶的。但是冲泡的时候不能过浓和饮用次数过多，因为饮用的次数过多会导致孕妇和胎儿都太过兴奋，对胎儿的生长发育不好，对胎儿就会产生危害。茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与铁离子结合成为一种不溶的鞣酸铁物质。如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

建议喜欢喝红茶的孕妇们，可以适量喝点淡点的红茶，因为淡红茶可以促进血液循环，帮助消化，对胎儿的生长发育也有好处。

所以说，孕妇是可以喝红茶的，但是千万不能贪杯和切忌饮用过浓的红茶哦！

孕妇喝红茶注意事项：

1.孕妇的体质较为特殊，稍有不慎，便会对胎儿的生长发育产生一些影响。而茶叶中含有咖啡因，大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育，使其体重减轻。

2.茶叶中还含有鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质，尤其是鞣酸，还可与孕妇摄入的铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物，妨碍孕妇对铁的吸收。

3.长期大量饮浓茶，会使心跳加速，尿量增多，血液循环增快，这无疑也会给本就体弱的孕妇带来心脏、肾脏的负担。因此，并不主张孕妇喝大量的浓茶。

4.茶叶中也含有锌、维生素C等有益成分，再加上有些孕妇由于妊娠反应，胃口不佳，喝茶不仅能补充自身及胎儿的所需，还可调节口味，增加食欲，因此，有饮茶习惯的孕妇仍可保持这个爱好，常常喝些淡茶水也未尝不可。只是切忌不要在空腹时饮用，一般可于饭后1小时喝上一杯稍淡的茶水，既能满足身体的需求，又不致影响铁的吸收。

5.在茶叶的选择方面，绿茶、花茶都可以考虑，尽量选择纯天然、加工少的茶叶。而没有饮茶习惯的孕妇，平时也可喝点富含维生素C的饮料变换一下口味，补充维生素C，且又能帮助铁的吸收，还会增强机体的抗病能力，让自己有足够的营养和体力做好分娩的准备。

红茶牛肉

这道红茶牛肉既有红茶的清香也有牛肉的浓香，让人胃口大开，吃它不仅是一种舌尖上的享受，还可以帮助补血、强身健体和抗衰老哦！

用料

主料：牛肉1000克；辅料：红茶2包

调料：食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个、花椒10个、干辣椒2个、生抽适量、老抽适量、红酒2汤匙、白胡椒半匙、香叶1片、丁香1粒、茴香1小匙、大蒜10粒

做法：

1.将牛肉块水泡去血污做开水再焯一下去掉血沫，红茶包用500ML的开水泡上备用；

2.将铸铁锅烧热放入少许的没把红辣椒、丁香、花椒、小茴香1、八角爆香放入葱、姜、蒜、煸出香味倒入牛肉块并淋上红酒；

3.将肉中的水分充分煸炒出来，倒入泡好的红茶汤并添入开水漫过牛肉；

4.放入老抽、生抽、白胡椒粉大火开锅后盖上锅盖转中小火；

5.一小时后肉烂后大火收汤汁加盐调味出锅。

红茶小蛋糕

淡淡的红茶香，温润柔软的口感，能在寒冷中带来一丝温暖的感觉，是非常好吃又容易制作的一款小蛋糕。

主料：低筋面粉90克；辅料：鸡蛋黄3个，鸡蛋清4个

调料：色拉油40毫升、红茶70毫升、白砂糖70克、泡打粉2/3小匙

做法：

1.红茶取70毫升，加入色拉油搅拌均匀；

2.蛋黄搅散，分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀；

3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡；

4.取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀；

5.剩余的蛋白全部加入稍微拌匀；

6.将筛好的粉类加入，用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊；

7.舀入纸杯模具中；

8.烤箱预热170度，中层上下火约20分钟，如果用圆模要延长时间。