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豆浆已经成为主流早餐的一种,有黄豆、黑豆、红豆、绿豆,还可搭配红枣、花生等一起打磨,口味香甜醇厚,还富含多种营养物质,是大众都十分喜爱的一种营养饮品。很多朋友也喜欢在睡前喝上一杯热热的豆浆,那么晚上喝豆浆好吗?
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还有维生素B1、B2等。此外,豆浆中的钙、铁等矿物质含量也是极高的。长期食用可以补充钙质,也会达到美容养颜、延缓衰老的功效。
晚上喝豆浆是有好处的,可以补充钙质以及人体所需营养。但是在睡前两小时内就不宜食用了。因为此时身体不能达到很好的吸收效果,会造成体内堆积。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品,可以更好的发挥其功效。
晚上喝豆浆量不能太多,一次性茶杯大小的一杯就够了。想要看到豆浆的营养效果,可以坚持每天都适量的喝一些。
晚上喝豆浆还会起到安神助眠的作用,但是很多女性朋友会担心晚上喝豆浆会胖吗?
其实喝豆浆并不会发胖,反而搭配得当还会有瘦身作用。豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮,大豆配醣体等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。
当然,在喝豆浆时最好不要放糖,不仅会增加热量,还会破坏其中的营养成分。
豆浆富含有铁、钙、锌等矿物质,尤其是所含的钙质,虽不及豆腐,但比其他乳类都高。在春秋季节食用豆浆,可滋阴润燥,调和阴阳;在夏季食用豆浆,可消热防暑,生津解渴;冬季食用豆浆,可祛寒暖胃,滋养进补。
豆浆主要原料是大豆,其中的还有的大豆蛋白对降低胆固醇、遏制甘油三脂升高以及心血管疾病的治疗都有一定的作用。因此,日常多喝些豆浆,对身体是大有好处的。但是豆浆偏寒性,胃炎、肾功能衰竭的人群不宜使用。