宝宝2岁7个月营养饮食

花生米、煮豆、脆饼干等硬的食物不宜给宝宝吃。这是由于宝宝的后槽牙长得较晚，即使有些宝宝后槽牙长出来，也要过一段时间才能用力咀嚼花生米等硬的食物，这会引起食物误入气管的现象发生。另外，让孩子每天吃半个苹果，可以帮助宝宝预防龋齿，清除黏在嘴里和牙齿上的食物残渣，帮助宝宝口腔健康。

食材：

牛腩400克、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜2根、西红柿1个、食盐1汤匙、蒜1瓣、番茄酱35克、香叶1片、百里香1根、白胡椒2汤匙、橄榄油2汤匙。

做法：

1、把牛腩洗净，去掉干硬的筋膜和肥肉，切成约2厘米见方的丁。洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后，全部切成1厘米见方的丁，大蒜去皮切成片。

2、番茄切成小块儿备用。将切好的牛腩放入凉水锅中，大火烧开，煮2-3分钟左右，待牛腩中的血污全部煮出后，捞出冲净浮沫备用（锅中的水倒掉不用）。

3、炒锅中倒入油大火加热，待油5成热时，放入洋葱丁和蒜片，炒出香味后，放入胡萝卜丁和芹菜丁继续炒2分钟左右，盛出备用。

4、再往锅中倒入少许油，待油5成热时放入番茄块，倒入番茄酱，用中火炒约3分钟后加入水（要没过番茄表面），大火煮开后继续煮5分钟，连汤带番茄一起倒入汤锅中。

5、在汤锅中倒入已经焯好的牛腩，加入可以没过牛腩的水，调入盐、白胡椒粉、香叶、百里香。

6、大火烧开后，转小火盖锅盖慢煮1小时。待牛腩煮软烂时，加入炒好的蔬菜丁，再继续煮15分钟即可。

功效：

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

食材：

金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克。

做法：

1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时，然后将金桔切开去核。

2、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。

3、将冰糖放入少许水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明汤汁浓稠即可。

4、晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。

5、取适量金桔茶用温水冲开即可。

功效：

蜂蜜不仅能够为食物添加甜味，还能促进胃口，增加营养，也可治疗便秘等。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满、口渴之人食用。

食材：

儿童细面10克、牛奶15毫升、嫩油菜叶10克。

做法：

1、嫩油菜叶洗净后放入滚水中汆烫熟，之后捞出，沥净水分。

2、菜叶放入搅拌机中，加入牛奶，搅打成菜糊。

3、大火烧开小煮锅中的水，放入儿童细面条，大火煮至熟软捞出。

4、将煮熟的面条捣烂，将菜糊倒入面条中，拌匀即可。

功效：

宝宝要想全面补充营养，妈咪们不妨将蔬菜加入宝宝的主食中。美味又营养哦！