孕妇可以吃鱼腥草吗

1.孕妇是可以吃折耳根的。但是，注意，折耳根因为有特殊的气味，如果孕妇受不了这个味的话，可以选择不吃。

2.折耳根有着极高的营养价值，而且因为也是一种入药的物质，所以，对于怀孕的女性来讲，既是食物，也是药材。

3.平时吃的时候，孕妇可以选择自由吃，因为这种物质在大量的使用后发现，其根本或者是几乎没有副作用。所以，孕妇是可以尽开口吃的。

4.在选择的时候，记得，最好是选择鱼腥味相当浓重的，则为好。不要选择那些晒了的，却没有了鱼腥味的折耳根，否则没有效果了。

5.折耳根是不建议怀孕的女性吃凉拌的，最好的情况下，是炒成热食，这样吃，效果更好，而且也没有什么意外发生。当然，吃的时候，如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。

主料

猪肝(适量)

鱼腥草(适量)

调料

青椒(适量)

葱(适量)

生抽(适量)

老抽(适量)

料酒(适量)

淀粉(适量)

盐(适量)

糖(适量)

1.米妈刚刚挖出来的鱼腥草，也叫侧耳根，这个季节，叶子有些老了，主要吃根部。

2.将根部择下来，清洗干净。

3.掐去须根。

4.鱼腥草猪肝的材料国。

5.将猪肝改刀，加一大勺盐，加水清洗至无血水。

6.如果时间充足，可以泡十分钟。

7.将肝片儿淋水纳碗，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。

8.青椒切丝，鱼腥草掐寸段。

9.炒锅烧热润锅，倒油，温油净肝片儿下锅。

10.划散后出锅。

11.锅底留下一点儿油，炒香葱花儿

12.下青椒丝翻炒。将肝片儿回锅。

13.翻均匀后加上鱼腥草。

14.加一点儿糖一点盐一勺生抽调味，翻均匀出锅。

小窍门：

１、米妈尝试着用不同方法处理肝，a、整块的肝用淘米水泡洗，之后切片。b、切片后加盐清洗。C、切片后加白醋浸泡。尝试结果，都比较理想，区别是切片之后浸泡的肝片需要充分淋水后再处，否则水份太大，炒出来不清爽。

２、抓过淀粉的肉类，滑油时油温不要太高，火不要太大，这样子不容易粘锅。

３、鱼腥草最后放入就可以了。

４、这一类的菜，成菜速度比较快，可以试先调制料碗，会比较方便些。