盐水濑尿虾怎么煮

盐水濑尿虾虽然简单，但也要掌握正确做法，那么盐水濑尿虾怎么煮呢？

首先用咸头菜1/4个切片，姜3片，香菜，葱各少许，水适量一起煲大概20分钟，虾洗净，落锅煮4—5分钟，虾转紫色后再煮一分钟，关火上菜，不用再加其它调味料，盐水濑尿虾本身已经足够新鲜了。

每100克盐水濑尿虾的热量约为70大卡，濑尿虾为低胆固醇、低饱和脂肪酸的营养海味，有利于减肥。因此，正在减肥中的朋友也可以适量食用盐水濑尿虾。盐水的做法非常清淡爽口，这样的做法吃起来也不容易上火。濑尿虾中的氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸。也正是因此，濑尿虾的口感味道才如此鲜美。