笑脸土豆饼简单好吃的做法

有些人做土豆饼会做成笑脸土豆饼，那么笑脸土豆饼简单好吃的做法是什么呢？

把土豆去皮洗干净，把土豆切片放入蒸锅蒸10~15分钟。把蒸熟的土豆捣成土豆泥，放入适量的土豆淀粉和成面团。把面团擀成薄片，用杯子做出圆圈，再用筷子和勺子做出笑脸，锅中放油，三四成热放入做好的笑脸炸，炸至两面金黄即可。

或者准备熟小土豆，小土豆去皮压成泥，加入糯米粉，淀粉，加入适量盐、糖、白胡椒粉。和匀略醒发约二十分钟。如果发干，加入适量水，反之，加入适量糯米粉，擀成约3毫米的薄片，用圆模压出来，用筷子粗的一头按出两只眼睛来。将做出的笑脸饼拍上面粉，再将多余的拌掉。油锅烧至七成热，将土豆饼依次放入。保持中火慢炸，及时翻面。将炸好的土豆饼捞出沥油即可。