小麦草汁喝的时候也是有技巧的，那么小麦草汁怎么喝呢？

首先小麦草轻轻冲洗一下；小麦草和柠檬片入料理手榨汁机榨，出汁50ml；加入适量凉白开和少许果糖调匀即可。小麦草压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。

本身小麦草汁含有苯丙胺酸，苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，属芳香族氨基酸，与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与机体糖代谢和脂肪代谢，当苯丙氨酸缺乏时，可影响体内酪氨酸合成而导致甲状腺素水平降低，影响其代谢活动，因此日常适量食用小麦草汁可补充苯丙胺酸，使甲状腺正常分泌甲状腺素，让人精神平衡、情绪稳定。