虾皮的热量高吗

有些减肥的人担心吃了虾皮变胖，那么虾皮的热量高吗？

虾皮的热量并不是特别高，每100克虾皮中只含有150大卡左右的热量。适量的吃一些虾皮可以吸收虾皮中丰富的蛋白质，可以起到增强免疫力的功效。而且虾皮中的钙离子含量非常高，号称钙库，可以有效的增加骨骼内钙离子的含量，从而促进身体发育，并且降低骨质疏松发生的概率。但是需要注意，虾皮蛋白质含量太多，容易导致过敏现象，所以有过敏性疾病的人群不要食用。

一般虾的热量与做虾的做法有关，如果是红烧油焖大虾，则热量较高。如果是蒸的，水煮的，热量就低了，其实热量并不算高，因为虾本来就不容易发胖，主要是蛋白质成分比较丰富。估计每100克煮虾所含的热量大概在127大卡左右，与其他食物相比，算是比较低的了。