用微波炉蒸南瓜是很不错的选择，那么怎样用微波炉蒸南瓜最好吃呢？

取南瓜适量。去掉瓜瓤,去皮。切成适量大小的块,放入碗中。盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。将碗放入微波炉中，中火加热1-2分钟。一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，因此不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。

要知道南瓜中含有丰富的矿物质，能够活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。南瓜中的维生素C，能防止硝酸盐转变成致癌物质。南瓜中含有丰富的锌，锌可以参与人体内核酸和蛋白质合成，是肾上腺激素的重要组成成分，促进人体生长发育。