×

百科 > 醪糟汤圆

醪糟汤圆的做法

醪糟汤圆在北方是比较常见的,其在一定程度上能补血,那么醪糟汤圆的做法是什么呢?

准备醪糟,糯米粉,白糖。糯米粉放入盆中,缓慢倒入水,揉成糯米面团,锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入,煮至浮起后捞出放入面团里,继续揉至融合,软硬跟耳垂差不多,搓成小圆子。锅烧开水,水沸腾后,放入所有的汤圆,煮至全部浮起倒入醪糟,根据个人口味加入适量白糖,加入泡发的枸杞即可关火装盘。

或者枸杞用清水洗一洗,去除表面的灰尘及杂质;银耳用清水泡软洗净,撕成小朵;银耳放入锅中,加水煮20分钟;另取一锅,加入适量清水,放入醪糟用筷子搅散并煮沸;加入汤圆煮开,再放入枸杞,煮至汤圆浮起;加入煮好的银耳,煮沸,再加入适量白糖搅拌均匀并再次煮沸即可。

展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
热点标签
亲子快问 | 手淫 | 腋臭小窍门 | 跨行转账多久到账 | 六味地黄丸 | 枸杞子泡水喝的功效 | 脖子上长小肉疙瘩 | 益母草的功效与作用 | 湿气重的症状 | 拔火罐 | 耳朵后面长了个硬包