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百科 > 荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉的步骤

荷兰豆炒腊肠在做的时候注意步骤,很多人不清楚,荷兰豆炒腊肠的步骤是什么。

准备食材:辣肉200克、荷兰豆半斤、蒜头2瓣、姜片适量、京葱适量、豆瓣适量、辣椒酱适量。制作方法:把腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用。

荷兰豆洗干净,在锅里汆一下,取出凉水冲一下待用,葱切段、姜切丝、蒜切片后待用。起油锅,倒入少量油,待油热后,倒入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、辣椒酱,炒出红油后,倒入腊肉翻炒。腊肉翻炒均匀后,倒入荷兰豆,继续翻炒均匀即可装盘。

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