红糯米的营养价值很高,但很多人拿到了红糯米根本不知道怎么做,那么红糯米应该怎么吃呢?
红糯米能蒸着吃,在用它蒸饭时可以搭配适量的大米,把它们分别用清水淘洗干净以后,直接放在电饭煲中加适量清水,然后淋上少量麻油,把电饭煲的盖盖好接通电源,让电饭煲工作,等电饭煲结束工作后,里面的饭就能蒸好,切断电源以后过半小时,把锅中的红糯米饭取出配上自己喜欢的菜就可以吃。
糯米鸡:糯米加水泡一个晚上,然后隔水蒸熟,蒸熟的米要加蚝油、盐、油调味,这样糯米鸡的糯米就大致完成了,包糯米的时候准备冬菇、鸡、火腿切丝调味煮熟,蛋煮熟切块,荷叶要提前泡软,这样才好包,最后,就是一层糯米,一层馅料,一层糯米,压实,裹好,完成。