百科 > 西葫芦饼
一般西方人就相对喜欢吃咖喱多一点,而咖喱也能用来做很多东西,其中咖喱西葫芦饼就是一种,那么咖喱西葫芦饼怎么做呢?
西葫芦洗净切薄片。面粉、鸡蛋、水、咖喱、盐放到一起,搅匀成为面糊。不粘锅内油热后,放入裹面糊的西葫芦片。转小火慢慢煎,至两面金黄既可。
做咖喱西葫芦饼的时候不用加入一滴水,完全用西葫芦本身的水分和蛋液把面粉调成饼糊,最大保留了食材的原味和营养,是非常健康的早餐。
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