濑尿虾的做法大全

濑尿虾的味道相当鲜美，深受很多人的喜爱，那么濑尿虾的做法大全是什么呢？

椒盐濑尿虾：虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟，洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用，腌好的虾裹些许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用，正所谓一遍熟，两遍脆。锅内留底油，加一切葱姜等沫沫，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。

沙嗲濑尿虾：准备濑尿虾，香芹，蒜蓉，料酒，盐，黑胡椒粉。

做法1.锅内放油，油热后，爆香蒜蓉和香芹，

2.然后倒入濑尿虾翻炒，沙茶酱调水入锅，继续翻炒至濑尿虾虾壳微变白色，

3.最后，烹料酒，下黑胡椒粉翻炒两次收干水起锅装盘。