百科 > 巴鱼
孕妇能吃巴鱼吗？当然可以吃。新鲜的巴鱼含有很多鱼油、卵磷脂，对宝宝发育也有好处，孕妇可以吃。
孕妇吃巴鱼需注意：一定要食用新鲜的巴鱼肉，在烹调前，应去掉鱼内脏、鱼鳃，并将鱼洗净，鱼切段后要用水浸泡几小时，可以去除部分毒素，然后充分加热，宜采用烧烤煮、油煎等方法。烧制鲐巴鱼时，可适量放些醋，也可以使组胺含量下降。此外，巴鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。
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