百科 > 自制面包
如果没有特殊形状要求的话,自制面包并不是一件难事。制作之前先准备600g高筋面粉,10g盐,400g豆浆,5g酵母粉以及一大勺蜂蜜。
1、将机器依次倒入面包机中,用机器揉面一个小时。
2、揉好之后,放到阳光下面发酵,两个小时左右。
3、在发酵好的面团上撒一些面粉,用刀划两下。
4、将烤箱预热到230度,盖好盖子烘烤30分钟。
5、拿掉盖子,再烘烤20分钟。
6、到时间之后就可以吃了。
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