砂梨和雪梨的区别

砂梨和雪梨的区别有哪些呢？砂梨和雪梨具有梨的共性，比如润肺止咳、生津败火等，二者在上市时间、口感、产地方面存在着一些差异。

1、砂梨的表皮是深黄色的，且黄中带着亮，而雪梨表皮是淡黄色的。

2、雪梨的果瓤较砂梨更白，果瓤也更细腻。

3、砂梨的形状比较像芒果、腰鼓，而雪梨更加圆润饱满一点。

4、砂梨口感酥脆，雪梨口感绵软；砂梨比较清甜，酸甜浓郁，雪梨的甜度要更高一点。

5、砂梨抗病毒的能力较强，且容易运输和保存，在0～15℃的条件下，可以保存5个月且没有任何品质上的改变。雪梨的皮较薄，容易溃烂，不容易保存和运输。

6、砂梨的上市时间一般是在夏季，雪梨的上市时间是在秋季。