莲子银耳薏米汤的做法

薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，让宝宝更滋润。

用料：

薏米莲子各100克、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。

做法：

1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。

2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水，待高压锅上气后压缩机35分钟。

3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。

4、加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。

小贴士：

1、薏米不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。

2、薏米是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。

3、精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。

功效：薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，还能使皮肤更美白滋润、光滑少皱纹，让宝贝更滋润。

紫薯银耳汤

莲子银耳薏米汤