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怎么进行河虾的冷冻处理

买的河虾太多,吃不完怎么办?该怎么进行冷冻处理呢?小编给您总结了一下,快来了解一下吧。

河虾的冷冻保存,是以水分为依托的。冷冻河虾也是有保质期的,最多为三个月。如果适量添加水分,分成小量各个保存的话,还可以适当的延长保存时间;但是个人还是建议各位鱼友,少购买、勤处理,每次的购买量以罗在三个月内能吃完为益。

冷冻处理全过程

1、用鱼网滤干河虾的水分放入容器中,随即密封好放入冰箱冷冻室内。注意冷冻的过程中,需要多次的翻动才能达到应有的完美效果,这是不能偷懒的。

2、冷冻半个小时后需要第一次翻动,需配合合适的搅拌工具,个人认为圆头筷子是最好的选择了,方便实用哦。这是冷冻半个小时的河虾

3、肯定会有冻成块的现象,刚开始可以手动分离,标准为河虾为零散个体为准。

切记:整个搅动分离过程要快,最好在十秒钟内解决。

4、尽快再次密封好放入冰箱冷冻室内,这是河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动,依旧有成块的现象。

5、此时用筷子结合手动分离,标准照旧,河虾为零散个体为准。

6、不管有没有结块,依旧再次用筷子搅动,标准为河虾为零散个体。持续这样的工作,五次,在这里说一下,为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时,再翻动一次,总共冷冻五个小时,六次翻动,河虾已经成型了,可以放心的把它放在冷冻箱里了。

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