维生素B族是一组维生素，它们有着不同结构。共同点是都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。在这一族维生素中，先为大家介绍维生素B2。

　　核黄素(又名维生素B2)：膳食供应不足为核黄素缺乏最常见的原因，另外药物、疾病也会干扰其吸收。缺乏的临床表现有唇干裂、口角炎、舌炎等。人体代谢后多余的维生素B2可以随尿排出，并未见过量引起的病害。

　　维生素B2的生理功能

　　1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。

　　2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。

　　3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

　　4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。