食谱原料：

　　麻雀3只。

　　工艺做法：炖。

　　配菜专区：热菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、麻雀活杀，去头爪、皮毛及内脏，洗净，置碗中。

　　2、加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清炖30分钟，即可食用。

　　健康提示：

　　麻雀营养价值高，富含蛋白质，有温肾补气的功效。该食谱美味健康。(图片来源于Pconline摄影部落)

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