食谱原料：

　　秋柿红软熟透者1个，鸡肉切丁4两，葱、姜、盐等调味料少许。

　　制作方法：

　　1、鸡丁白水焯熟，柿去皮取浆;

　　2、与鸡丁入锅同炒，据个人口味加其余佐料，翻炒数遍起锅可食。

　　健康提示：

　　1、本食疗主治糖尿病等疾病。

　　2、柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等证。(图片来源于Pconline摄影部落)

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