食谱原料:

  梗米100克,鸡蛋1个,盐适量。

鸡蛋花粥的做法

  制作方法:

  1、将梗米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内。

  2、将锅置火上,放适量清水烧开,下梗米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,搅匀即成。

  健康提示:

  鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。(图片来源于CFP)

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