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　　近年来，媒体多次爆出严重威胁宝宝健康的问题婴儿奶粉!早前是三聚氰胺，现在是“皮革奶”。究竟婴儿的健康如何才能真正得到保障呢?奶粉的安全问题，怎样才能规范化?

　　什么是皮革水解蛋白?

　　皮革主要以牛皮、羊皮和猪皮为原料加工制成，部分工厂利用皮革下脚料甚至是动物毛发等物质水解生产粉状物，这一物质成分以蛋白质为主，其氨基酸含量较高，故人们称之为“皮革水解蛋白粉”。

　　为何要检测皮革水解蛋白?

　　1、皮革水解蛋白含有毒重金属

　　严格来讲，未经糅制、染色等人工加工处理过的“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害，但这种“皮革水解蛋白粉”是不存在的。因经过糅制、染色等人工加工处理过的皮革比直接制作成“蛋白粉”利润要高得多，所以“皮革水解蛋白粉”多用皮革厂制作服装、皮鞋后的下脚料来生产。

　　这种“蛋白粉”中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加进来的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，如果长期食用会致铬中毒，使人体关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡，一般仅用于动物饲料添加使用

　　2、皮革水解蛋白成三聚氰胺替代品

　　为了提高乳制品蛋白质含量，不法企业和奶站违规添加三聚氰胺。在三聚氰胺成为严打的对象后，不法企业和奶站便将目光锁定在“皮革水解蛋白”。