食谱原料:
江米酒200克、鹌鹑蛋5个、枸杞子5克、冰糖适量。
制作方法:
1、锅中倒入大碗水,放入枸杞先煮5分钟;
2、倒入酒酿;
3、大火烧开,加入适量的冰糖搅拌;
4、然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。
健康提示:
产后新妈妈经常食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。
鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
枸杞子补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容(美容食品)药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
(图片来源于Pconline摄影部落)