食谱材料：

　　乌骨鸡250克，鸡血藤30克，生姜10克，红枣4个，水适量。

　　制作方法：

　　1.取乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂。

　　2.斩件，放滚水中煮5分钟。

　　3.过冷，与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个(去核)同入锅。

　　4.加入水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味食。

　　健康提示：

　　补血活血，调理月经。主治血虚兼淤滞型多囊卵巢综合征;症见月经稀发，经行量少、色紫红、时有血块，则有腹痛，面色萎黄，眩晕心悸。亦可用于出血后之贫血。

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　　(图片来源于Pconline摄影部落)