食谱材料:
未成熟无花果50克,橙汁50毫升,柠檬汁15毫升,新鲜牛奶200毫升,蜂蜜20毫升。
制作方法:
1.将未成熟无花果(即采摘个头适中的青皮无花果)用水洗净,连皮、柄一起切片,放入锅内,加水适量,小火熬煮40分钟。
2.至果肉、皮、柄等熟烂呈糊状,纱布过滤浓汁。
3.将过滤的残渣再入锅,加水适量继续熬煮30分钟,用纱布再过滤浓汁。
4.合并2次浓汁,拌匀,再煨煮至沸。
5.离火,调入橙汁、柠檬汁及蜂蜜,拌和均匀,即成。
健康提示:
无花果,又名奶浆果,性味甘平,无毒,不但甜美可口,而且有很高的药用价值。无花果功专散瘀消肿、清热解毒。因此本品能够益气补虚,补充营养。适用于乳腺癌术后神疲乏力、体质虚弱等症。
(图片来源于Pconline摄影部落)