食谱原料:
广木香10克,黄连6克,肥猪大肠500克,生姜6克,食盐、大蒜、花椒、葱段、味精各适量。
制作方法:
1、将猪大肠翻洗干净;
2、木香、黄连焙干研末,纳入猪大肠内;
3、两头扎紧,放入沙锅内;
4、加适量清水与生姜、食盐及调料等煨炖;
5、至熟烂后去药渣,切成段,饮汤食肠;
6、每日一剂,分三次食完,连续服食5—7日。
健康提示:
1、功效:清热利湿,行气止痛。
2、本食疗主治巨结肠等疾病。
(图片来源于Pconline摄影部落)