食谱原料：

　　冬瓜一个，光鸭一只，大米200g，香菇10个，陈皮3g。

　　制作方法：

　　1.先将光鸭于油锅煎爆至香。

　　2.用葱、姜调味。

　　3.入粥煮烂捞起切片，食鸭服粥。

　　健康提示：

　　鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素，可炖食。适用于各型糖尿病患者。

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　　(图片来源于CFP)