食谱原料：

　　彩椒、黄瓜、南瓜、咸蛋、肉馅、米饭、葱、香油、盐。

米饭生日蛋糕

　　制作方法：

　　1、南瓜蒸熟，然后加入咸蛋黄搅成泥;

　　2、把切好丁的彩椒和肉馅、盐、香油、葱花等放入打好的蛋液中搅拌均匀;

　　3、小火摊成蛋饼;

　　4、把米饭放到一个保鲜膜上然后用另一半膜盖上把米饭压扁;

　　5、揭开保鲜膜后用一个干净的小碗倒扣在米饼上，扣一个圆形，如此制作三个米饭饼;

　　6、放一个米饭饼在最下面然后上面铺上一层加过咸蛋黄的南瓜泥，再盖上另一个米饭饼;

　　7、把蛋饼也用碗扣成圆形，放到第二层，再放一层米饭饼。

　　8、在米饭饼表面用黄瓜等蔬果做装饰。

　　适合人群：

　　2周岁以上宝宝

　　健康提示：

　　1、南瓜：味甘适口，营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

　　2、彩椒：富含大量维生素C，颜色亮丽，很适合给宝宝吃。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)