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近期,一则关于某品牌奶粉过量添加麦芽糊精的报道引发了社会舆论的广泛关注。有关专家指出:“低营养的麦芽糊精过量添加,势必对婴幼儿的健康造成影响。”而麦芽糊精作为奶粉添加剂的一种,其从“幕后”走到“台前”的整个过程,一方面,揭示了现行婴儿配方奶粉国家标准尚存在的一些盲区,标准中未对婴儿配方奶粉中添加诸如麦芽糊精的含量比例进行明确规定。另一方面,也提醒新生儿父母,在挑选婴幼儿奶粉时,还应注意哪些事项?还有哪些奶粉添加剂会对婴儿构成潜在的“威胁”?
威胁1:警惕宝宝成为“营养不良儿”
据中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明,我国大约有三分之二的儿童由于偏食或喂养不当,导致身体缺乏一些必需营养素,成为 “营养不良儿”。婴幼儿营养不良的原因主要有喂养不当和吸收不足两个因素。其中喂养不当,表现在婴幼儿由于母乳不足或主要采用人工喂养,奶粉调配过稀、奶粉本身含有过多的碳水化合物(如麦芽糊精),或单纯以米、面等淀粉类食物喂养,易造成宝宝缺乏蛋白质、脂肪等营养物质,导致营养不良。吸收不足是由于宝宝胃的容量小,消化能力弱,即便每天补充足量的营养也有可能因不能完全吸收而造成营养不良。用奶粉喂养宝宝时,尽量选择不含对吸收产生影响的香精或香料,以及蔗糖、麦芽糊精等阻滞成分的奶粉,使营养能被宝宝充分吸收。
医学专家建议:在喂养婴幼儿时一定要注意营养的足量摄入及营养均衡,这样才能保证宝宝的健康成长。因此,父母在选购奶粉时,要选择能提供充足、均衡营养的奶粉才行。