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秋蝉长鸣，在暑热意犹未消中，秋天已悄然降临，8月7日正式进入了立秋的节气。这个日子的到来意味着自然界经历了春生夏华之后，已经迎来和即将迎来秋收冬藏。人生一岁，草木一秋。花草树木经过春季生发、夏季繁茂之后，秋季渐步走向凋零和敛藏，为来年再次的春生夏华重新储备和潜藏能量。
此时正当季的果实，粉嫩的莲藕、甜美无渣的南瓜、“瘦物”柚子皮、各种粗粮……虽然都不太起眼，但细究之下，原来正适合此时进补。而食店师傅们的创意，更为它们推波助澜，让它们带着秋天的气息扑面而来。
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