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医学家们通过大量研究发现，孩子常吃的食品，包括某些我们长期以来习惯性认为“无害”的食品中，可能正隐藏着对孩子健康成长不利的因素。
橘子：橘子虽然营养丰富，但其中叶红素含量很高，吃得过多，容易产生“红叶素皮肤病”，出现腹痛、腹泻，甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不应多于中等大小的4个。
菠菜：作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良，甚至会影响智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。
鸡蛋：鸡蛋一直被认为是多食有益无害的食品，其营养成分比较全面。但食用过多，体内胆固醇的含量太高，容易造成营养过剩，导致肥胖，最重要的是它会加重胃肠、肝肾的负担。儿童每天吃鸡蛋不宜超过3个。
豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出体外，容易使体内甲状腺素缺乏而导致体内甲状腺体积增大。儿童处于生长发育时期更容易受害，故豆类，尤其是未煮透的豆类不宜常食。
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