“Welcome to China!”“Welcome to Shanghai!”2010上海世博会召开了!作为东道主,我们和孩子一起笑迎天下客。可是,要“让世界了解中国”,我们自己该做哪些功课呢?爸爸妈妈不妨好好利用假期,和孩子一起品味中国文化,练就几样“绝活”,让这个暑假有声有色、别具情趣。
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八宝茶的味道
中国的茶文化源远流长、博大精深。茶,有健身、疗疾的功效,小朋友学习泡茶、品茶还可陶冶性情、增长见闻,亲自动手试试吧。
我们的目标:让孩子了解茶材的保健作用;尝试根据需要配置八宝茶,体验动手泡茶的乐趣。
材料准备:茶材:干菊花、陈皮、枸杞子、桂圆、红枣、金银花、胖大海、绿茶包、冰糖等。用具:电茶壶、盖碗若干
活动进行时:
1.为什么会叫“八宝茶”?八宝茶里面有些什么秘密?爸爸妈妈和孩子一起观察、讨论,认识茶的原料,数一数,一共有几种?
2.八宝茶能给我们的身体带来什么好处?小朋友可以喝清淡的、对身体有益的茶(浓茶儿童不宜),八宝茶用的是药食同源的材料,很常见,爸爸妈妈逐一讲给孩子听,要他牢牢记住,如:菊花可以清肝明目,胖大海可润喉,山楂可以开胃,红枣可补气血,枸杞子可以养肝等,一杯清甜的八宝茶不仅解渴,还有开胃润喉、滋补气血等功效呢。
3.泡茶。用茶勺取8样材料放在自己的盖碗里,根据自己的口味,选择是否加冰糖;用电茶壶(安全型的,较小,孩子端得动)烧水;水开后,冲茶,盖盖;两三分钟后,清香可口的八宝茶就可以喝了。
4.为客人泡茶、敬茶。家里来了客人,要先为客人泡茶、敬茶,饮茶注重一个“品”字,端起茶杯,开盖,闻香,慢慢啜饮,悠闲地品味茶的回甘,绝对是享受哦。
悄悄话:中国是文明古国、礼仪之邦。家里来了客人,沏茶、敬茶的礼数必不可少,饮茶时相互交流,人与人之间距离更近了。因此,爸爸妈妈应言传身教,好让孩子从旁学习。
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