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深色及油炸食物
深色食品包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛肉、羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。香辣可口的油炸食物，吃进去可是有大害处，吃了不仅容易发胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食。如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、香蕉、菠菜、胡萝卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
感光类蔬菜
一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量地摄取。红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜更容易让皮肤长色斑。
强酸性食物
平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此。健康的人体体液呈弱碱性。平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。多吃新鲜水果、食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性食物的摄入量，是保持体液呈弱碱性良好状态、防止和淡化色斑的要则。
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