肝脏是动物体内储存养料的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,而且肝脏还含有丰富的维生素A,能帮助光敏感色素的形成,对宝宝视觉发育至关重要,同时还能预防干眼症和角膜软化症。因此,在宝宝发育期间,基于均衡饮食的原则,家长们最好每周给小宝宝食用一两次动物肝脏。
对于6个月后的宝宝,肝泥是很好的辅食,目前市面上最常见的肝脏泥就是鸡肝泥和猪肝泥了,不少家长都会有这些疑问,就是到底该给小宝宝补鸡肝还是猪肝,鸡肝和猪肝哪个更营养?今天,小编挑了几款常见的鸡肝泥和猪肝泥,给大家做一个PK,哪个更好?马上见分晓。
一、营养成分PK
小编点评:总体上讲,鸡肝和猪肝的营养成分相差不大,不过个别元素还是有差异的。
由上表可以看出,二者的差异在于:
1.猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素均比鸡肝要高,尤其是磷元素,远远高于鸡肝。此外,猪肝还富含多种氨基酸。
2.鸡肝的钙、钠、硒、碘、维生素E等要比猪肝高,而维生素A的含量是大大高于猪肝的。