食谱原料
瘦猪肉100克,榨菜50克,香菜少许。香油5克,精盐2克,味精 1克,料酒、清汤各适量。
制作方法
1、瘦猪肉洗净切成细丝,榨菜洗去辣椒糊,也切成细丝,香菜择洗干净,切段。
2、将汤锅置火上,加入汤(或清水)烧开。
3、下肉丝、榨菜烧沸,加精盐、味精、料酒、香菜、淋香油,盛入汤碗内即成。
适用人群
怀孕初期准妈妈
健康提示
此汤肉嫩味美,清香利口,含有优质动物蛋白质、多种矿物质和维生素,并能补充人体需要的水分,适宜孕妇食用。