食谱原料

　　6个大马铃薯，1/4杯果汁，2茶匙红糖，1/2茶匙盐，1/4茶匙核桃仁，1茶匙黄油。

制作方法

　　1、 烤箱预热到350度。核桃仁切成碎末

　　2、 将马铃薯放入烤箱烘烤50分钟直至其变软后取出，冷却，剥皮，捣碎，倒入果汁搅拌，并加入1茶匙红糖与1/2茶匙的盐。

　　3、 预热电饼铛。

　　4、 将搅拌好的马铃薯泥放入烤盘内，再把核桃仁末、1茶匙红糖和黄油充分搅拌后洒在马铃薯上。

　　5、 加热2-4分钟，待其表面的果仁变为淡褐色时取出即可。

　　【要点】

　　马铃薯并不宜烤制时间过长，淡褐色即可出锅。

适用人群

　　适合婴幼儿食用

健康提示

　　核桃对大脑发育有很好的滋补作用，该饼含有丰富的蛋白质、纤维素、铁、钠、钙，营养全面，味道鲜美，给宝宝补充丰富营养。